Legumbres

Lentejas, garbanzos y judías de variedades autóctonas y tradicionales, de cultivos propios y de proximidad, siguiendo los procesos de la agricultura ecológica. Las características del suelo de nuestra zona de influencia y Girona, junto con temperaturas frías en invierno y calurosas en verano, aportan un sabor y textura excepcionales a nuestras legumbres.