Desde EcoArtesa, trabajamos cada día para fomentar una alimentación saludable y sostenible. Recientemente, hemos tenido la oportunidad de compartir nuestra experiencia y nuestra visión en un espacio televisivo del programa bosadaqui.cat. Ha sido una experiencia muy enriquecedora que nos ha permitido explicar nuestro proyecto y destacar la importancia de llevar alimentos ecológicos y de proximidad a los comedores escolares.
Podéis ver nuestra participación en el programa en este vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=q4l6sqPApHw
¿Por qué es importante la alimentación ecológica en las escuelas?
La alimentación juega un papel fundamental en el crecimiento y desarrollo de los niños. Además de proporcionarles los nutrientes necesarios, también es una herramienta educativa para inculcar valores como la sostenibilidad, la responsabilidad social y el respeto por el medio ambiente.
Los beneficios de incorporar alimentos ecológicos y de proximidad en los comedores escolares son múltiples:
Mejora de la salud de los niños, reduciendo el consumo de aditivos artificiales y pesticidas.
Apoyo a los productores locales, favoreciendo una economía más justa y sostenible.
Reducción del impacto ambiental, gracias a la disminución del transporte y el uso de químicos contaminantes.
Nuestro compromiso
Desde EcoArtesa, trabajamos para hacer accesible esta alimentación a todos, colaborando con escuelas, familias e instituciones para crear un modelo alimentario más justo y sostenible. Participar en programas como bosadaqui.cat nos ayuda a dar visibilidad a esta causa y a concienciar a más personas sobre la importancia de la alimentación saludable.
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